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Rapport d’exploitation

Rapport d’exploitation

Depuis plusieurs années, notre entreprise accompagne les établissements professionnels (hôtels, restaurants, cafés et bars) dans la mise en place de cuisines professionnelles et espaces de restauration. Nous proposons des solutions complètes, notamment pour le choix et l’installation de matériel de cuisine. Par ailleurs, nous mettons à votre service toute une équipe de techniciens spécialisés pour assurer la maintenance et l’entretien courant de vos équipements.

Comment se déroule la maintenance du matériel de cuisiniste?

La maintenance de matériel de cuisine permet de garantir son bon fonctionnement et de prévenir toute panne. Lorsque vous faites installer une ligne de cuisson ou des fours professionnels dans la cuisine de votre pizzeria, nous vous proposons un contrat avantageux pour l’entretien régulier de vos machines. Nos techniciens se rendent périodiquement dans vos locaux pour inspecter chaque matériel en vue de déceler d’éventuels problèmes à corriger. À chaque passage, nous veillons à notifier différentes informations sur nos bons d’interventions:

  • la date et les heures d’arrivée et de départ des techniciens, ainsi que leurs noms et signatures;
  • la cause du dysfonctionnement observé et la description des travaux entrepris pour le corriger;
  • les informations relatives à l’entretien effectué: nature, durée et observations réalisées;
  • tout remplacement de pièce ou toute éventuelle modification apportée au matériel présent dans vos locaux;
  • le temps d’arrêt de vos installations, et leur état au moment de la remise en marche.

Par ailleurs, à la fin de chaque année, nous veillons à établir une attestation d’entretien le matériel de cuisine professionnelle. En outre, en cas de dysfonctionnement ou de panne de four professionnel ou équipement matériel technique (même sur un matériel que nous n’avons pas installé), n’hésitez pas à nous contacter et nous saurons vous dépanner dans de parfaites conditions. Pour chaque besoin, notre équipe s’engage à réaliser une prestation correcte et totalement minutieuse.

Découvrez toutes les possibilités que nous vous offrons en nous contactant par mail à hrcdiffusion@gmail.com ou en remplissant le formulaire en ligne. Notre service de maintenance est joignable par téléphone au 05 63 32 03 52.

 

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